It definitely needs improvement because:
Fuimos con mi novia el domingo pasado, pedimos cazón a la marinera con guarnición, que estaba en el menú, nos trajeron merluza... 1. el mozo primero me dijo que era cazón (yo cocino pescado, se la diferencia), 2. el mozo nos dijo que no había cazón, y nos trajo merluza sin preguntar, 3. el menú elejido por el mozo costó 40$ más, o sea 80$ más (entre los dos) de lo que habíamos elegido, 4. nos cobraron todo sin ninguna atención al error del mozo o del cocinero. Un desastre, no lo recomiendo para nada.